Noël en europe et noël à préparer à l'avance : toutes nos recettes

Name: Des recettes de noël aux couleurs de l'Europe
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: noël en Europe

Les traditions culinaires de Noël sont nombreuses et variées. Photo par JillWellington

Cette année, vous avez envie d'apporter une petite touche européenne à votre menu de Noël et vous avez bien raison car les Etats membres de l’UE ont chacun leurs spécialités culinaires, toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

En entrée, optez pour le célèbre gravlax de saumon comme on l'aime en Suède tandis que le stollen allemand terminera en beauté votre repas festif, à-moins que vous ne préfériez le panettone italien ?

Noël en europe et noël à préparer à l'avance : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de noël en Europe et noël à préparer à l'avance

Gravlax de saumon

Chef Simon

Saumon séché au sel et aux épices.

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Un petit Quizz ?

Noël hors de l'hexagone

Noël en europe et noël à préparer à l'avance : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Variations autour du poisson gravlax

Kanelbullar, la petite douceur qui nous vient de Suède

Pour un Noël sans stress

Des bûches glacées pour un noël complètement givré

Veloutés en fêtes

Terrines terriblement chics

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Toutes les recettes de noël en Europe et noël à préparer à l'avance des Gourmets

Des idées de recettes de noël en Europe et noël à préparer à l'avance pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Semifreddo

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Le semifreddo (mi-froid) est un dessert glacé très facile à réaliser qu’on appelle parfait chez nous. C’est le dessert idéal pour Noël ou quand vous recevez car vous pouvez le faire à l’avance. Cela évite le stress le jour J. Un dessert très économique si on ne met pas les pistaches et les pignons.

Christmas pudding

Les filles, à table !

Un Christmas pudding traditionnel comme en Angleterre mais façon Jamie Oliver, une version allégée et rapide. L'idéal est d'utiliser du suet, la fameuse graisse de rognons de boeuf utilisée par les anglais mais on peut éventuellement le remplacer par de la margarine. Accompagné d'une sauce au brandy, les papilles de vos convives seront comblées.